フランス料理で老舗のシェ・ヒガシに行ってきました。本日は記念日だったのでディナーを予約して行きました。
お店の入り口がライトアップされていてお洒落です。店内は広いですが本日は平日だった為か、私達を含めて3組しか居ませんでした。
ご夫婦で対応できる範囲で最近は営業をされているそうです。予約は当日でも受け付けていて、できる限り対応すると言っていました。急な予定にも対応してくれるのはありがたいです。
私も前日にお店を探していて、こちらのお店に辿りつきました。他のお店は電話が繋がらなかったり、断られたりして、今回はこちらのお店にご縁がありました。
ディナーは3,800円のレディースコースからあり、今回は4,000円のコースを注文しました。
先ずはドリンクをオーダーします。（食後に紅茶もしくは珈琲が付いています。）
今回はソフトドリンクでワインの白と赤を注文しました。
予約席には可愛らしいお花柄のお皿がセッティングされていました。
飲み物が運ばれてきた所でコース料理スタートです。
先ずは前菜。個人的にはパパイヤと生ハムの組み合わせが美味しかったです。とても甘いパパイヤに生ハムの塩気がよくあっていました。
続いてハマグリのコンソメスープ。とても大きなハマグリで身がプルプルでした。コンソメとハマグリの出汁がよく出ていてスープは一滴残さず飲み干したい美味しさでした。
三つ葉の香りも効いていて上品なお味だけど旨味たっぷりな一品でした。
続いてお魚料理。
鯛と天使のエビのソテーです。
牛肉のステーキ。味付けは濃くなくて肉本来の旨味を感じられました。また焼き加減もミディアムレアでお肉は硬すぎず食べやすかったです。
こんなに広い店内で貸し切り状態でお料理をいただけて嬉しい気持ちになりました。
最後にデザートになります。
苺のミルフィーユと苺のレアチーズケーキ。
ミルフィーユはサクサクで、挟んであるカスタードクリームが甘すぎずとても美味しかったです。途中パンが美味しくて追加注文させていただいたのですが、写真を撮り忘れてしまいました。
お料理はどれも美味しくて楽しめました。次回はランチタイムでお邪魔してみたいと思いました。記念日などにはお勧めのお店です。
6月30日 ディナーメニュー
前菜
はまぐり
大粒でとても美味しかったです。
魚料理
メインの牛肉
デザート
